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Düsseldorfer Ölmanufaktur
Vom 17.11. bis 20.11. auf dem Weihnachtsmarkt
Lage: südlicher Dionysiusplatz
In der kleinen Manufaktur im Norden Düsseldorfs werden native Bio-Speiseöle hergestellt, von A wie Aprikosenkernöl bis W wie Walnussöl. Mit viel Handarbeit werden die Öle aus 100% zertifizierten Bio-Saaten kalt gepresst und kalt gefiltert. Das Ergebnis ist ein umwerfender, unverfälschter Geschmack ohne zusätzliche Aromatisierung. Da der anfallende Presskuchen zu hochwertigen Bio-Mehlen weiterverarbeitet wird, ist eine Zero-Waste-Produktionskette möglich, bei der die hochwertigen Rohstoffe zu 100% verwertet werden.
